产品名称: 枯草芽孢杆菌预混剂生产设备,耐高温乳酸菌包衣生产线,益生菌饲料添加剂生产线
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产品介绍:乳酸菌和枯草芽孢杆菌添加剂流化床干燥包衣设备一、饲料耐高温乳
乳酸菌和枯草芽孢杆菌添加剂流化床干燥包衣设备
一、饲料耐高温乳酸菌概述
抗生素作为饲料添加剂长期使用(尤其是滥用)导致的毒性残留、耐药性等问题引起人们广泛的关注,世界各国的科学家努力寻求和开发无毒副作用的新型饲料添加剂。益生菌作为抗生素的替代品之一,已在饲料添加剂领域得以广泛的应用。在动物体内,微生物从未被胃肠消化的食糜中制造能量,刺激肠道免疫系统,或提供必要维生素,调整肠道微生态及其代谢活性。虽然益生菌制剂已逐步发展成为最具有应用前景的抗生素替代产品,但是益生菌尤其是具有肠道粘附作用的乳酸菌,在生产、加工、储存和使用过程中极易失活,对胃酸、胆盐等的抵抗力差,因此,研究开发生产全过程有效保护的益生菌制剂技术已成为国内外的热点。
随着绿色养殖的大力发展,微生态制剂在饲料和畜禽养殖业中得到广泛应用,其中,乳酸菌类微生态制剂是饲用微生态制剂中应用最广泛的一种,但是绝大多数乳酸菌采用冷冻干燥的方式生产,稳定性差,一方面储存温度升高和接触空气,其活性会大大降低,另一方面在饲料加工中其无法耐受高温、压力和剪切力,致使活性大大降低甚至死亡,严重影响了乳酸菌活菌制剂的效价。
二、饲料耐高温乳酸菌生产存在问题解析
现有技术和专利中,益生菌制剂(尤其是乳酸菌)的应用效果受多种因素影响,如动物种类、生理状态、饲料类型、加工工艺、制剂的细菌组成、饲喂方法、剂量、水分、温度、PH值和菌制剂的保存时间等。如何保持微生物的稳定性是从事乳酸菌制剂研究和生产面临的最现实和最重要的问题。
(I)乳酸菌的活性问题。在运输、使用和保存过程中易失活,从而降低生物活性作用,导致制剂使用效果的重复性和稳定性较差。
(2)在饲料加工过程中的稳定性问题。对乳酸菌饲料添加剂必须经受饲料加工制粒过程中80°C高温的考验,所以菌种及其制剂对温度的稳定性显得尤为重要。不同的菌种对高温的耐受力差异较大,一般制粒温度对芽孢杆菌影响较小,对乳酸杆菌、酵母菌等影响较大。除此以外,饲料的保存时间、饲料中的矿物质(如重金属离子Cu2+、Zn2+、Mn2+、Fe2+等)、胆碱等也会影响益生菌的活力。
(3)在动物体内,乳酸菌制剂必须通过胃环境,以大量的活菌到达肠道并定居于肠粘膜上才能发挥其生理功能。然而,由于大部分乳酸菌在进入肠道前就已经因胃酸和胆汁作用而死亡,因此在宿主体内存活增殖的能力较低,很大程度上影响了它们的益生效果。在肠道的存活率也就成为乳酸菌功效的一个重要指标。而任何宣称添加有益生菌的产品标准是必须含有至少106-107cfu/g的有活性的益生菌(FA0/WH0,2001)。
(4) 制剂配方单一,通用性不强,从而限制了同一工艺或方法在非指定菌种制备的乳酸菌制剂中的应用。
三、饲料耐高温乳酸菌流化床制粒干燥包衣流程简介
1.江苏博鸿的饲用高活性乳酸菌固态制剂形态结构稳定,在生产、加工、储存、使用过程中有效保护活菌。与只加基本配方的乳酸菌制剂相比,该制剂在制粒后、干燥后活菌存活率提高;货架期延长,常温下储存6个月,有效活菌存活率在80%以上;在模拟肠液中的菌存活率均达到87%以上;高温高湿耐受力提高50%。
2.动物应用效果显著提高:本发明的饲用高活性乳酸菌固态制剂改善肉鸡生产性能,显著提高日增重,降低料肉比;在10-100g/T添加量下,与基础日粮组相比,该制剂降低料肉比9.5%以上;改善肉鸡健康性能,肠绒毛明显变长,比例协调,排列整齐,高低均匀,单位面积上肠绒毛数量多;抗氧化性能增强,总抗氧化能力和总超氧化物歧化酶水平均有提高,肠道中双歧杆菌和乳杆菌含量显著提高。
此外,还能改善仔猪生产性能,提高日增重,降低料重比;在30_100g/T添加量下,与只加基本配方组相比,该制剂提高日增重在1.37%以上;改善仔猪健康性能,显著降低仔猪腹泻率在18%以上,可部分替代氧化锌和抗生素。
江苏博鸿解决了第一个技术问题是提供一种饲用高活性乳酸菌固态制剂,该制剂中乳酸菌存活率高,耐高温高湿能力提高,且在肠液中存活率高,可替代抗生素,能显著提升肉仔鸡的生产性能和健康性能,有效降低仔猪腹泻率。
第二个技术问题是提供一种饲用高活性乳酸菌固态制剂的制备方法,该制备方法具有以下特点:
(I)具有通用性,工艺简单,对常见商用乳酸菌,包括屎肠球菌、粪肠球菌、乳酸肠球菌、两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌或保加利亚杆菌,具有广泛的适用性,并可用于大量生产,操作简单,辅料成本低廉;
( 2 )采用“两步法”,即添加基本配方和保护配方,制备微生物制剂,对乳酸菌生产、储存和使用过程有效保护,提高了整个过程中的活菌存活率;
(3)独特的配方组分、比例和添加顺序,使得乳酸菌、保护剂、益生因子和各种助剂相互作用、相互配合,以达到有效保证活菌数的目的。