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首页> 产品中心> 虾风味提取物蛋白粉喷雾干燥机概述

产品名称：虾风味提取物蛋白粉喷雾干燥机 

产品关键词：鸡蛋白粉卧式喷雾干燥机,猪血蛋白粉卧式喷雾干燥机,血浆卧式喷雾干燥机,血球卧式喷雾干燥机,鱼蛋白粉喷雾干燥机,脱脂桃仁蛋白粉喷雾干燥机,猪血蛋白粉卧式喷雾干燥机,酶解蛋白卧式喷雾干燥机,虾壳粉卧式喷雾干燥机,血浆蛋白粉卧式喷雾干燥机,酪蛋白粉卧式喷雾干燥机,乳清蛋白粉喷雾干燥机,莲子蛋白粉压力喷雾干燥机,硫酸软骨素喷雾干燥机,胶原蛋白肽喷雾干燥机,骨粉饲料喷雾干燥机,金枪鱼骨胶原蛋白肽压力喷雾干燥机,甲鱼胶原蛋白粉压力喷雾干燥机,杏仁蛋白粉压力喷雾干燥机,鱼溶浆蛋白粉压力喷雾干燥机,鱿鱼提取物压力喷雾干燥机,蚯蚓蛋白粉喷雾干燥机,乳清粉喷雾干燥机,红枣粉喷雾干燥机,胶原蛋白多肽喷雾干燥机,天然色素喷雾干燥机,速溶椰奶粉喷雾干燥机,椰浆粉喷雾干燥机,水解蛋白酶离心喷雾干燥机,风味蛋白酶喷雾干燥机,木瓜蛋白酶喷雾干燥机,大米蛋白粉离心喷雾干燥机,大豆蛋白粉离心喷雾干燥机,医药级蛋白肽喷雾干燥机,鱼皮胶原蛋白离心喷雾干燥机,,全脂豆乳肽粉喷雾干燥机

产品简介：江苏博鸿蛋白粉喷雾干燥机系统涉及物料的干燥技术领域，在塔内粘粉部位直接形成一层可调节温度、湿度、风量的气壁风，气壁风的温度和湿度低于粉粒物料的热粘结温度和吸湿湿度，气壁风和塔内风最终混合后形成混合风，混合风的温度和湿度低于粉粒物料的热粘结温度和吸湿湿度，物料粉粒在接触塔壁前通过气壁风的作用后温度低于热粘结温度。江苏博鸿生产制造的蛋白粉喷雾干燥机可以解决或大大降低三种物料粘壁情况，达到采用比较高的进风温度、提高生产效率、提高单产、降低能耗，达到提高连续生产时间、生产安全性，提高产品品质的效果。

一、虾风味提取物蛋白粉喷雾干燥制造方法步骤如下:

   虾提取物调味料的制造方法，在虾头中加入虾头重量Alcalase水解蛋白酶、Flavourzyme风味蛋白酶、木瓜蛋白酶，加热物料，保温并搅拌水解；酶水解，过滤，喷雾干燥；将经过清洗处理的虾头经喷雾干燥机干燥后制成虾风味蛋白粉；把虾氨基酸粉、虾风味蛋白粉、味精、食盐、麦芽糊精、香辛料加到不锈钢粉混合机里混合均匀，经检验合格、包装后即为虾提取物调味料产品。采用了虾头风味蛋白热水抽提技术，得到了具有浓郁海鲜风味的虾风味蛋白粉，得到了鲜味倍数高、又有浓郁海虾风味、不易氧化蚝变的虾提取物调味料。

(I)、首先将经过清洗处理的虾头，用不锈钢磨浆机磨成浆，通过40目筛网，加到不锈钢酶解罐内，加入虾头重量1.5倍的自来水，打开酶解罐夹套加热蒸汽，95 °C保温加热半小时。关闭蒸汽，打开酶解罐搅拌机(每分钟30转)，打开酶解罐夹套冷却水，将罐内物料温度降到45°C。在物料中加入4下头重量0.1 %的Alcalase水解蛋白酶、0.1 %的Flavourzyme风味蛋白酶、0.1%的木瓜蛋白酶，蛋白酶是诺维信用喷雾干燥机生产出来的食品级蛋白酶。打开酶解罐搅拌机(每分钟30转)，打开酶解罐加热蒸汽，加热物料至45°C_47°C，保温并搅拌水解6小时。

(2)、酶水解结束后物料经板框压滤机压滤后再经过膜过滤机精细过滤，精细过滤后的物料用不锈钢真空浓缩机浓缩，通过控制真空浓缩机加热蒸汽阀门控制真空浓缩机内的物料温度为55-580C，浓缩至含固量25%-30 %，再用离心式喷雾干燥机喷雾干燥为虾氨基酸粉备用。

(3)、将经过清洗处理的虾头，用不锈钢磨浆机磨成浆，通过40目筛网，加到不锈钢抽提罐内，加入虾头重量1.5倍的自来水，打开抽提罐夹套加热蒸汽，95°C保温加热半小时。关闭蒸汽，打开抽提罐搅拌机(每分钟30转)，打开抽提罐夹套冷却水，将罐内物料温度降到60-65°C，保温并搅拌抽提5小时，然后打开抽提罐夹套冷却水把物料冷却到常温，再打开抽提罐夹套冷冻盐水把物料冷却到7-8°C，保温静止8小时，再打开抽提罐夹套冷冻盐水把物料冷却到_3°C，保温静止I小时，打开抽提罐将表面上浮的固体虾油捞取干净，将物料经板框压滤机压滤后再经过膜过滤机精细过滤，精细过滤后的物料用不锈钢真空浓缩机浓缩，通过真空浓缩机加热蒸汽阀门控制真空浓缩机内的物料温度为55-58°C，把物料冷却后浓缩至含固量25%-30%，再用离心式喷雾干燥机喷雾干燥为虾风味蛋白粉备用。

(4)、按照重量比把20%的虾氨基酸粉、30%的虾风味蛋白粉、10%的味精、30%的食盐、7%的麦芽糊精、3%的香辛料加到不锈钢粉混合机里混合均匀，再转入不锈钢粉碎机里粉碎到80目，经检验合格、包装后即为虾提取物调味料产品。

二、虾风味提取物蛋白粉喷雾干燥机----概述

   蛋白粉喷雾干燥机系统，包括高速离心喷雾干燥塔，高速离心喷雾干燥塔顶部设有离心喷雾头和热风分配器，热风分配器通过热风管道与电加热器连通，离心喷雾头通过料液通道与料液储贮桶连通，高速离心喷雾干燥塔底部连接有出粉管道，出粉管道另一端连接有旋风分离器，旋风分离器底部连接有集料桶，旋风分离器顶部通过排气管道与一方形过滤收集箱连接，过滤收集箱内部对角的安装有滤芯，过滤收集箱另一侧通过废气管道与引风机连接。

   蛋白粉喷雾干燥机系统涉及物料的干燥技术领域，在塔内粘粉部位直接形成一层可调节温度、湿度、风量的气壁风，气壁风的温度和湿度低于粉粒物料的热粘结温度和吸湿湿度，气壁风和塔内风最终混合后形成混合风，混合风的温度和湿度低于粉粒物料的热粘结温度和吸湿湿度，物料粉粒在接触塔壁前通过气壁风的作用后温度低于热粘结温度。江苏博鸿生产制造的蛋白粉喷雾干燥机可以解决或大大降低三种物料粘壁情况，达到采用比较高的进风温度、提高生产效率、提高单产、降低能耗，达到提高连续生产时间、生产安全性，提高产品品质的效果。