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江苏博鸿咸味香精生产线系统优势

一、江苏博鸿咸味香精生产线----设备介绍

    针对市场上香精生产企业的实际需要，将传统的喷雾干燥工艺与膏状香精的物化特性、成粉时香精的物化特性及操作工人的惯性思维相结合，江苏博鸿研发了新一代咸味香精专用生产线。

　　江苏博鸿针对香精生产前处理蒸煮、酶解、分离、暂存、喷雾、干燥、成粉、收集、净化包装等工艺和物料大多含糖分较高、吸湿性强、流动性差及在高温条件下易软化溶解的干燥难点，江苏博鸿采用了先进的技术和装置。如采用初、中、高效过滤器过滤空气后，更能够保证净化程度达到30万级;喷雾干燥机干燥塔系统调整了主塔直筒体的高径比;延长物料的停留时间，保证干燥效果;调整了塔锥体的锥度，充分考虑物料在锥体下料时的顺畅;塔顶设冷却系统、夹套冷却系统，使塔顶及锥体内壁温度不至于过高;喷雾干燥机应用冷冻除湿及集中收料系统，该系统由过滤后的新风经过冷冻除湿机后，迅速变得干燥而且温度较低，强制把主塔和旋风排出的物料及时冷却，并且集中输送到洁净收粉间，防止自然降温过程中被返潮;旋切进风技术与可调整式蜗壳，确保物料分布均匀，不返顶;在线清洗系统的匹配，减轻劳动强度，提高喷雾干燥机系统的控制水平;机组采用余热回收系统，确保高效低耗节能明显。

二、江苏博鸿咸味香精生产线----生产背景

    国外很多食品配料、食用香精企业都有上百年的发展历史,有着成熟的食用香精产业工业体系。高新技术应用广泛，例如高冲击力原料、特征性香料在咸味香精中的应用，计算机仿真香气合成技术、脂肪氧化技术、微胶囊技术在咸味香精中的应用极大的推动了食用香精的技术进步。

 

     咸味香精是个新兴行业，在我国发展仅20多年，2007年全行业销售额约25亿元人民币，比2005年增加了约25%。未来十几二十年，中国咸味香精还将保持较高的增长速度，对行业来说是一个很好的机遇。在几年内将进入新一轮的快速发展期。产品主要是鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、鸭肉香精、海鲜香精等咸味香精。广泛应用于调味品、肉制品、方便面、膨化食品、休闲食品等生产领域，风味浓郁、口感鲜美、天然纯正、富含多种氨基酸，可增加香气及口感，改善其产品质量。随着食品向方便化、休闲化发展趋势，应用范围越来越广泛，需求量也越来越大。每年以17%左右速度在不断增长。市场潜力广阔，发展前景很好。

 

三、江苏博鸿咸味香精生产线----设备优势

　　1、新风经过了初、中、高效过滤器过滤后，更能够保证净化程度达到30万级。

　　2、离心喷雾干燥机塔系统调整了主塔直筒体的高径比；延长物料的停留时间，保证干燥效果。

　　3、调整了喷雾干燥机塔锥体的锥度，由常规的夹角60°调整至54°左右，充分考虑物料在锥体下料时的顺畅。

　　4、喷雾干燥机塔顶设冷却系统、夹套冷却系统。为使塔顶及锥体内壁温度不至于过高，使吸附在塔锥体壁上的料不被高温焦化，影响品质。

　　5、应用冷冻除湿及集中收料系统

　　江苏博鸿咸味香精生产线系统由过滤后的新风经过冷冻除湿机后，迅速变得干燥而且温度较低，强制把主塔和旋风排出的物料及时冷却，并且集中输送到洁净收粉间，有两个作用：①物料被迅速冷却，防止自然降温过程中被返潮。②集中洁净收集，符合卫生有关要求。

　　6、喷雾干燥机控制系统采用彩色触摸屏动画显示工艺流程，控制设定有关参数，PLC可编程预先设定工艺流程，并且动画显示，运用模糊技术自动跟踪控制变量参数以达到最佳效果。

　　7、工艺管线全部采用流畅输送形式，避免弯管堵料。

　　8、旋切进风技术与可调整式蜗壳，确保物料分布均匀，不返顶。

　　9、在线清洗系统的匹配，减轻劳动强度，提高机组的控制水平。

　　10、喷雾干燥机系统采用余热回收系统，确保高效低耗，节能明显。


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点击次数：488更新时间：2017-04-08【关闭】