一、蛋白粉卧式压力喷雾干燥机----设备简介
速溶鸡蛋蛋清粉的制备方法,包括:蛋白酶预活化、酶解、超维化、均质、喷雾干燥步骤,江苏博鸿制造的卧式压力喷雾干燥机提高了专用蛋粉的应用特性与效果,实现蛋品的精深加工。真正解决了传统蛋白粉溶解性及分散性较差,实现了蛋白粉冲调时速溶、均一、稳定的效果。
江苏博鸿设计的卧式压力喷雾干燥机在产品的全部过程,结构紧凑,占地面积小,其与尾气出风口相连接的特有的尾气热能回收余热系统可以降低能源消耗,提高了干燥机的热量综合利用率。避免了现有技术中采用立式干燥机占地面积大的、热能利用率低的缺陷,通过实践,江苏博鸿提供的卧式压力喷雾干燥机比同等干燥机节约能耗30%。
二、蛋白粉卧式压力喷雾干燥机----应用范围
卧式压力喷雾干燥机包括干燥箱,供料喷雾加热系统,刮板输送链条装置,布袋除尘装置,尾气出风口,螺旋输送机和收料关风器,干燥机还包括尾气热能余热回收系统,尾气热能余热回收系统设置在干燥箱的上部,且与尾气出风口相连接,干燥箱的一端与供料喷雾加热系统相连接;刮板输送链条装置位于干燥箱的底部,布袋除尘装置位于干燥箱内部,布袋除尘装置的顶部有尾气出风口 ,布袋除尘装置末端安装有螺旋输送机和收料关风器。
喷雾干燥是将原料液利用雾化器分散成雾滴,并用气体(如热空气)与雾滴直接接触的方式而获得粉粒状产品的干燥过程。原料液可以是溶液、乳浊液或悬浮液,也可以是熔融液或膏状物。干燥产品可根据不同需要,制成粉状、颗粒状、空心球或团粒状,其广泛应用于血球血浆、蛋黄蛋白、食品、化工、医药等行业
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