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设备名称：发酵酱油粉喷雾干燥机

选用产品：BH系列离心喷雾干燥机

适用物料：酱油粉喷雾干燥机,发酵酱油粉喷雾干燥机,菊粉喷雾干燥机,酱油粉烘干机,酱油粉干燥机,调味品喷雾干燥机,鸡血粉麦乳精喷雾干燥机,猪血粉麦乳精喷雾干燥机,酱油粉专用喷雾干燥机,酵母抽提物麦乳精喷雾干燥机,麦乳精喷雾干燥机

项目描述：江苏博鸿生产的发酵酱油粉喷雾干燥机及其主要适用于食品医药化工企业生产颗粒粉末，对所有溶液如乳浊液、悬浮液具有广谱适用性, 适用于对热敏感性物的干燥如生物制品、生物农药、酶制剂等，因所喷出的物料只是在喷成雾状大小颗粒时才受到高温，故只是瞬间受热，能保持这些活性材料在干燥后仍维持其活性成份不受破坏。

 

 

 

一、发酵酱油粉与喷雾干燥机----简介

    酱油粉又称粉末酱油，是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成的一种固体酱油。它最大限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味，又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味，复水性能好，色泽诱人，风味浓郁，调味效果显著，便于保存运输。广泛地应用于调味食品加工的各个方面，是食品工业重要的调味添加剂。

 

    江苏博鸿经过试验摸索发现发酵酱油粉喷雾干燥机，结果表明:喷雾干燥入口温度、出口温度、喷雾干燥机主机转速这三个因素能够显著影响发酵酱油粉的通过率。发酵酱油粉140目通过率最高的最佳工艺条件为入口温度175℃、出口温度90℃、主机转速185Hz、待喷液固形物含量36%,此时产品140目通过率为99.75%。

 

 

 

二、发酵酱油粉与喷雾干燥机----设备优势

    江苏博鸿喷雾干燥机及其主要适用于食品医药化工企业生产颗粒粉末，对所有溶液如乳浊液、悬浮液具有广谱适用性, 适用于对热敏感性物的干燥如生物制品、生物农药、酶制剂等，因所喷出的物料只是在喷成雾状大小颗粒时才受到高温，故只是瞬间受热，能保持这些活性材料在干燥后仍维持其活性成份不受破坏。

 

主要特征:

●发酵酱油粉喷雾干燥机喷雾干燥机采用彩色大触摸屏操作，全自动控制和手动控制相结合。为了满足用户在实验范围调节各项参数的要求，在干燥温度控制的设计上采用实时调控PID恒温控制技术，使全温区控温准确，加热控温精度±1℃。

●为了保持样品的纯净，配备了进风口过滤器，使得实验更加准确。

●酱油粉喷雾干燥机针对黏性物料，设有喷咀清洁器（通针），在喷咀被堵塞时，会自动清除，保持实验的连续性，通针的频率可自动调整；

●塔壁吹扫装置，更容易物料回收率。在生产使用喷雾干燥机时，如果觉得干燥不佳，有可能是进料速度设置有问题或温度设置不对，不同的样品有不同的特性。

●全自动控制：一键式开机，设定喷雾干燥工艺参数后，温度到达预定温度，泵自行启动，触摸屏上显示运行动画，运行流程清晰显示；关机时只需按停止键，机器自动安全关机。

●手动控制：如需在生产过程对工艺参数进行调整，可方便切换至手动状态，整个生产过程彩色触摸屏动态显示（动画）。

●PLC程序控制，系统显示控制温度、塔内压力、压差、雾化器转速、料泵转速；雾化器变频调速；进、出风温度模糊控制，进料量跟踪出风温度，实时采集出风温度自动调节进料量速度，保证物料温度和批次物料终水份恒定，提高产品品质； PLC程序控制及互锁，防止设备误操作，保证设备安全稳定运行；设手动自动控制转换器；控制柜设紧急停止按钮，供紧急情形下能够立即停机。


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点击次数：468更新时间：2017-04-19【关闭】